25 juillet 2014

Mousse de groseilles

A la demande de plusieurs d'entre vous, voici ma recette pour la mousse de groseilles :  comme je n'ai pas pris en photo  mes verrines, voici une photo du net (750gr), juste pour vous montrer à quoi ça ressemblait ingrédients :  600 gr de groseilles (chez nous, c'était des roses) 25 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 yaourt nature 100 gr de sucre 6 feuilles de gélatine   recette :  laver et faire chauffer les fruits dans une casserole. Quand ils commencent à réduire et éclater, les retirer du feu... [Lire la suite]
Posté par christelle02 à 07:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]